日経H22.6.19『コメ販売 価格より量 ブランド育成 後回し』

＜コメ＞

日経H22.6.19『コメ販売　価格より量　ブランド育成　後回し』

…消費者のコメ離れもあって…09年産の売れ残りが大量に発生…ホクレン…は…販売方法の変更を余儀なくされた。価格よりも数量を優先する方式…。
…背景には全国的なコメあまり。…もともとの過剰生産傾向に加え…輸入小麦が値下がりし、パンやうどんなどの需要が伸びる一方で、コメ消費が落ち込んでいるためだ。

…今年度から始まった個別所得補償制度も影響。…生産調整を受け入れた農家に対し…10アール当たり1万5000円を一律に支払う。その上…秋以降から翌年1月まで販売された価格を平均した「当年産価格」が…「標準価格」を下回れば、その差額分が補てんされる。

　コメ価格が2月以降も値下がりした場合に売れ残りを大量に抱えていれば…当年産価格との差額は生産側（筆者注：ホクレン側）の持ち出しとなる。

農産物生産（供給量・供給力）は日本も、世界も余っているのです。

参考文献　グラフも
http://www.maff.go.jp/soshiki/kambou/kikaku/chousakai/nougyoubukai/5kaisiryou/5thAgri1-2.html



　米の需要のピークは、昭和37年度に一人118キログラムでした。それが平成7年度に67.8キログラムになりました。
　http://www.maff.go.jp/soshiki/kambou/kikaku/chousakai/nougyoubukai/5kaisiryou/5thAgri1-2.html

参考文献　農林水産省『米の生産調整を確実に実施しましょう！』グラフも


　2006年（平成16年）には、さらに下がり、1人あたり61キログラムになりました。ピーク時の半分です。
　今後は、人口減、そして少子高齢化です。高齢者の割合が高くなり、「高齢者はコメをそんなに食べないだろう」と予測できます。今後、ますますコメの消費量は減る一方だと予測されています。



＜牛乳＞

日本農業新聞　2010-06-11　『生クリーム向け乳価３円下げ　平均４．２円下げに／ホクレン』

　ホクレンは１０日、２０１０年度の乳価をめぐる乳業メーカーとの交渉の結果、生クリーム向けの乳価を１キロ当たり３円下げるなどの方針を発表した。飲用、バターや脱脂粉乳の原料になる加工用、チーズ向けの乳価は据え置く方針。生クリーム乳価の下げに加え、乳価が安いチーズ向けの販売数量を増やす計画としたことなどで、すべての用途を合計したプール乳価は同４円２０銭（約５％）程度下がる見通しだ。

　既に大手、中堅の乳業とは乳価交渉が妥結しており、今週中をめどに全乳業と交渉を妥結させる予定だ。生クリーム向けは１キロ３円下げの７２円５０銭、脱脂濃縮乳向けは同１円下げの６６円９６銭になる見込み。

　ホクレンが購入価格を抑える（生産者乳価引き下げ）のも、需要が減っているからです。

グラフ日経　H22．6.19


　牛乳の07年出荷額は、ピーク時の4割減です。

　4円20銭（約5％）の生産価格値下げで、どのくらいの影響が出ると思いますか？100頭程度の乳牛を飼う、北海道の中堅酪農家に伺ったところ、年間約200万円の減収になるそうです。


　農業は、先進国各国で、「生産（供給）過剰」状態です。

　農産物生産（供給量・供給力）は日本も、世界も余っているのです。だから、WTOでもFTAでも、いつも「農業」がネックになるのです。

引用文献：日本貿易会『日本の食糧戦略と商社』東洋経済新報社　2009

　WTOで農業がいつも問題になるのは、「余っているから」です。「ある国で足らず、一方、ある国で余っているのであれば、その貿易が問題になることはない。それに対して,双方が余っている場合には押し付け合いになるp21」のです。

　確かに、日本産の米も、牛乳も、肉も、リンゴもミカンも、「供給過剰（本当は、作ろうと思えばもっともっと作れる）」ですね。それを減反し、規制し（2008年バター不足）、関税をかけ（米＝471％平成17年現在）、守っているんですね。